10 Preparación de los cestaños

FLORENTINA MARTÍNEZ IZQUIERDO

Los cestaños que utilizaban las móndidas los aprovechaban de los cestaños que tenían en casa y los solían utilizar para coser. En los cestos metían un pan especial y «agrijuelos» preparados en el horno con una masa a la que le echaban azafrán. El panadero era quien se encargaba de prepararlos. Los cestos iban adornados con agujas bonitas.

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