21 Comidas de la matanza

El día de la matanza del cerdo hacían una comida especial con productos del animal como sopas con hígado o fritada de tocino y magro. El segundo día por la mañana preparaban migas con tocino y, por la noche, filetes del cerdo con picadillos de los chorizos. En la matanza se reunían todos los familiares para ayudar. Recuerda que los niños solían inflar las vejigas del cerdo para jugar.