22 Pan casero

M.ª CORPUS CALVO MARTÍNEZ

El pan se cocía en el horno de leña, amasaban el pan y se llevaba a hornear. El uso del horno se echaba a suertes. Preparaban una hornada conjunta, encendían el horno, y una vez caliente, se hacían las hogazas. El pan se metía y sacaba con una pala.

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