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La matanza del cerdo la continúa haciendo. Lo primero que se preparaban eran las morcillas y después se hacían el resto del mondongo. Antaño mataban los cerdos con gancho porque no había otra cosa, nada más matarlo ya habían preparado sopas de pan a las que le echaban la sangre para hacer las morcillas. Repartían el presente entre los familiares y también le daban algo al pastor.