21 Elaboración de pan

CONSTANCIO ALCALDE LERMA

En esa época el pan se hacía en casa, su madre fue hornera, cocía los panes de las mujeres del pueblo, su función era calentar el horno y sacar el pan. Se hacía pan cada quince días, Constancio recuerda que ese pan aguantaba mucho tiempo. En el horno cada mujer tenía su sitio para poner el pan y al cogerlo poder identificarlo.

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