28 El pastoreo

Josefina fue pastora de las ovejas de la familia durante algunos años. Sacaba a las ovejas por los prados y las eras, teniendo cuidado de que no se comieran los cultivos de trigos. Iba acompañada de perros pastores que ellas mismas criaban y educaban. Los perros pastores eran de ganado, a diferencia de los de caza. Les enseñaban a manejar el rebaño, recluir y atraer a las ovejas o llevarlas a la majada para que descansaran.