PRISCILO RAMOS GÓMEZ
Las móndidas y el mozo de ramo salían el Día de La Trinidad. La fiesta era organizada por dos mayordomos de la Hermandad de San Bartolomé, que además se encargaban de recoger el trigo y hacer el pan que se repartía en las fiestas. Si los mayordomos tenían hijas, debían hacer de móndidas y, en caso de tener hijos, debía ser el mozo de ramo. Si se diese el caso de que ninguno de los mayordomos tuviese una hija o hijo disponible, se sorteaban los puestos de mozas de móndidas y de mozo de ramo. El sorteo se hacía el Día de La Ascensión.