50 Cuidados especiales del ganado

MARÍA PASCUALA JIMÉNEZ MARQUÉS

En torno a octubre, las cabras daban a luz. Los cabritos eran cuidados cerca de las casas hasta que podían ir con el resto del rebaño al campo. El marcaje y el esquilado formaban parte de los cuidados especiales que, además, eran días especiales y de convivencia. Cada ganadero tenía su marca de hierro, con una inicial, con la que marcaban a su ganado. Los esquiladores llegaban antes del verano para hacer el marcaje y el esquilado quedándose un par de días en la casa familiar.

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