57 El cultivo del cereal

MARÍA PASCUALA JIMÉNEZ MARQUÉS

Los cultivos solían ser de trigo, cebada, centeno y avena. El trigo era para harina y el resto para el ganado en general. La harina, por otro lado, se molía en el molino de Aguilar para hacer el pan. El centeno y la cebada se molía en otro molino más cercano.

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