04 Molino de trigo y elaboración de pan

OVIDIO MARÍN CRESPO

Recuerda del estraperlo que su madre le contaba que por la noche cogían dos mulos y bajaban al molino con el trigo para molerlo a escondidas. Después esa harina se utilizaba para hacer pan y dice que su abuela tenía un horno en casa. En el pueblo había 15 hornos particulares y antaño llegó a haber un horno público. En su casa hacían el pan su madre y la abuela.

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